揭阳天气40天天气预报_揭阳天气40天

1.魏晨的资料

2.二十四节气以外节气《天社》是哪一天

3.大家帮帮忙啊!汕头最近几十年的植被变化情况.急!!!

4.揭西有哪些旅游景点

5.传统小吃有哪些？

1. 水浒传关于智取生辰纲的诗句(水浒传智取生辰纲的好句10个我给分)

水浒传关于智取生辰纲的诗句(水浒传智取生辰纲的好句10个我给分) 1.水浒传 智取生辰纲的 好句 10个 我给分

赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦，农夫心中如汤煮，公子王孙把扇摇。

——白日鼠白胜 那汉看见，抢来劈手夺住，望桶里一倾，便盖了桶盖，将瓢望地下一丢，口里说道：“你这客人好不君子相！戴头识脸的，也这般罗噪！” 却怎地用药？原来挑上冈子时，两桶都是好酒，七个人先吃了一桶，刘唐揭起桶盖，又兜了半瓢吃，故意要他们看着，只是叫人死心塌地，次后吴用去松林里取出药来，抖在瓢里，只做走来饶他酒吃，把瓢去兜时，药已搅在酒里，意兜半瓢吃，那白胜劈手夺来，倾在桶里。这个便是计策。

那计较都是吴用主张。这个唤做‘智取生辰纲 玉屏四下朱阑绕，簇簇游鱼戏萍藻。

簟铺八尺白虾须，头枕一枚红玛瑙。 六龙惧热不敢行，海水煎沸蓬莱岛。

公子犹嫌扇力微，行人正在红尘道。 祝融南来鞭火龙，火旗焰焰烧天红。

日轮当午凝不去，万国如在红炉中。 五岳翠干云彩灭，阳侯海底愁波竭。

何当一夕金风起，为我扫除天下热。 热气蒸人，嚣尘扑面。

万里乾坤如甑，一轮火伞当天。四野无云，风寂寂树焚溪坼；千山灼焰，？剥剥石裂灰飞。

空中鸟雀命将休，倒入树林深处；水底鱼龙鳞角脱，直钻入泥土窖中。直教石虎喘无休，便是铁人须汗落。

当时杨志催促一行人在山中僻路里行，看看日色当午，那石头上热了，脚疼走不得。众军汉道：“这般天气热，兀的（wù dì）不晒！”杨志喝着军汉道：“快走，赶过前面冈子去，却再理会。”

正行之间，前面迎着那土冈子。众人看这冈子时，但见： 顶上万株绿树，根头一派黄沙。

嵯峨浑似老龙形，险峻但闻风雨响。山边茅草，乱丝丝攒遍地刀枪；满地石头，碜可可睡两行虎豹。

休道西川蜀道险，须知此是太行山。 诛求膏血庆生辰，不顾民生与死邻。

始信从来招劫盗，亏心必定有缘因。 当日行的路，都是山僻崎岖小径，南山北岭，却监着那十一个军汉，约行了二十余里路程。

那军人们思量要去柳阴树下歇凉，被杨志拿着藤条打将来，喝道：“快走！教你早歇！”众军人看那天时，四下里无半点云彩，其时那热不可当。 这八句诗单题着炎天暑月，那公子王孙在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李，调冰雪藕避暑，尚兀自嫌热；怎知客人为些微名薄利，又无枷锁拘缚，三伏内，只得在那途路中行。

今日杨志这一行人要取六月十五日生辰，只得在路途上行。自离了这北京五七日，端的只是起五更，趁早凉便行，日中热时便歇。

那七个客人从松树林里推出这七辆江州车儿，把车子上枣子都丢在地上，将这十一担金珠宝贝都装在车子内，遮盖好了，叫声“聒噪”，一直望黄泥冈下推去了。杨志口里只是叫苦，软了身体，挣扎不起，十五个人眼睁睁地看着那七个人把这金宝装了去，只是起不来，挣不动，说不得。

2.水浒传 智取生辰纲的 好句 10个 我给分

赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦，农夫心中如汤煮，公子王孙把扇摇。

——白日鼠白胜那汉看见，抢来劈手夺住，望桶里一倾，便盖了桶盖，将瓢望地下一丢，口里说道：“你这客人好不君子相！戴头识脸的，也这般罗噪！” 却怎地用药？原来挑上冈子时，两桶都是好酒，七个人先吃了一桶，刘唐揭起桶盖，又兜了半瓢吃，故意要他们看着，只是叫人死心塌地，次后吴用去松林里取出药来，抖在瓢里，只做走来饶他酒吃，把瓢去兜时，药已搅在酒里，意兜半瓢吃，那白胜劈手夺来，倾在桶里。这个便是计策。

那计较都是吴用主张。这个唤做‘智取生辰纲玉屏四下朱阑绕，簇簇游鱼戏萍藻。

簟铺八尺白虾须，头枕一枚红玛瑙。 六龙惧热不敢行，海水煎沸蓬莱岛。

公子犹嫌扇力微，行人正在红尘道。祝融南来鞭火龙，火旗焰焰烧天红。

日轮当午凝不去，万国如在红炉中。 五岳翠干云彩灭，阳侯海底愁波竭。

何当一夕金风起，为我扫除天下热。 热气蒸人，嚣尘扑面。

万里乾坤如甑，一轮火伞当天。四野无云，风寂寂树焚溪坼；千山灼焰，？剥剥石裂灰飞。

空中鸟雀命将休，倒入树林深处；水底鱼龙鳞角脱，直钻入泥土窖中。直教石虎喘无休，便是铁人须汗落。

当时杨志催促一行人在山中僻路里行，看看日色当午，那石头上热了，脚疼走不得。众军汉道：“这般天气热，兀的（wù dì）不晒！”杨志喝着军汉道：“快走，赶过前面冈子去，却再理会。”

正行之间，前面迎着那土冈子。众人看这冈子时，但见： 顶上万株绿树，根头一派黄沙。

嵯峨浑似老龙形，险峻但闻风雨响。山边茅草，乱丝丝攒遍地刀枪；满地石头，碜可可睡两行虎豹。

休道西川蜀道险，须知此是太行山。 诛求膏血庆生辰，不顾民生与死邻。

始信从来招劫盗，亏心必定有缘因。 当日行的路，都是山僻崎岖小径，南山北岭，却监着那十一个军汉，约行了二十余里路程。

那军人们思量要去柳阴树下歇凉，被杨志拿着藤条打将来，喝道：“快走！教你早歇！”众军人看那天时，四下里无半点云彩，其时那热不可当。这八句诗单题着炎天暑月，那公子王孙在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李，调冰雪藕避暑，尚兀自嫌热；怎知客人为些微名薄利，又无枷锁拘缚，三伏内，只得在那途路中行。

今日杨志这一行人要取六月十五日生辰，只得在路途上行。自离了这北京五七日，端的只是起五更，趁早凉便行，日中热时便歇。

那七个客人从松树林里推出这七辆江州车儿，把车子上枣子都丢在地上，将这十一担金珠宝贝都装在车子内，遮盖好了，叫声“聒噪”，一直望黄泥冈下推去了。杨志口里只是叫苦，软了身体，挣扎不起，十五个人眼睁睁地看着那七个人把这金宝装了去，只是起不来，挣不动，说不得。

3.关于水浒.智取生辰纲.

挑一担白酒上山的汉子名叫白胜，绰号“白日鼠”。

一脚把桌子踢起的汉子名叫李逵，绰号“黑旋风”。有关《水浒传》中英雄人物的绰号及归宿如下： 水浒108将（按出场顺序） 1 九纹龙 史进（史家庄少庄主） 2 神机军师 朱武（少华山大寨主） 3 跳涧虎 陈达（少华山二寨主） 4 白花蛇 杨春（少华山三寨主） 5 鲁智深（鲁达，提辖） 6 打虎将 李忠（卖艺，史进第一位师傅，后为桃花山寨主） 7 小霸王 周通（桃花山寨主） 8 豹子头 林冲（八十万禁军教头） 9 小旋风 柴进（柴大官人，周世宗之后） 10 旱地忽律 朱贵（梁山耳目，“忽律”即鳄鱼） 11 摸着天 杜迁（原梁山二寨主） 12 云里金刚 宋万（原梁山三寨主） 13 青面兽 杨志（殿司制使官，管军提辖使，杨家将之后） 14 急先锋 索超（大名府留守司正牌军，管军提辖使） 15 美髯公 朱仝（郓城马兵都头） 16 插翅虎 雷横（郓城步兵都头） 17 赤发鬼 刘唐 18 智多星 吴用（表字学究，道号加亮先生） 19 立地太岁 阮小二（阮氏三兄弟老大，石碣村） 20 短命二郎 阮小五（阮氏三兄弟老二，石碣村） 21 活阎王 阮小七（阮氏三兄弟老三，石碣村） 22 入云龙 公孙胜（一清道人） 23 白日鼠 白胜 24 操刀鬼 曹正（屠夫，林冲徒弟） 25 及时雨 宋江（表字公明，呼保义，“黑宋江”，郓城押司） 26 铁扇子 宋清（宋江之弟） 27 行者 武松（武二郎，打虎武松） 28 菜园子 张青（十字坡黑店） 29 母夜叉 孙二娘（张青之妻） 30 金眼彪 施恩（小管营） 31 毛头星 孔明（孔家庄，白虎山，宋江徒弟） 32 独火星 孔亮（孔家庄，白虎山，宋江徒弟，孔明之弟） 33 锦毛虎 燕顺（清风山大寨主） 34 矮脚虎 王英（清风山二寨主） 35 白面郎君 郑天寿（清风山三寨主） 36 小李广 花荣（清风寨知寨） 37 镇三山 黄信（青州府都监，秦明徒弟） 38 霹雳火 秦明（青州指挥司总管兵马统制） 39 小温侯 吕方（对影山寨主，方天画戟） 40 赛仁贵 郭盛（方天戟） 41 石将军 石勇（大名府人士，放赌为生） 42 催命判官 李立（揭阳岭黑店主） 43 混江龙 李俊（扬子江梢公） 44 出洞蛟 童威（私盐贩子） 45 翻江蜃 童猛（私盐贩子，童威之弟） 46 病大虫 薛永（卖艺） 47 船伙儿 张横（梢公，李俊义弟） 48 没遮拦 穆弘（揭阳镇一霸） 49 小遮拦 穆春（揭阳镇一霸，穆弘之弟） 50 神行太保 戴宗（江州两院押牢节级） 51 黑旋风 李逵（铁牛，江州小牢子） 52 浪里白条 张顺（渔家，张横之弟） 53 圣手书生 萧让（擅长书法） 54 玉臂匠 金大坚（擅长制印） 55 通臂猿 侯健（薛永徒弟，擅长裁缝） 56 摩云金 欧鹏（黄门山） 57 神算子 蒋敬（黄门山，精通书算） 58 铁笛仙 马麟（黄门山） 59 九尾龟 陶宗旺（黄门山） 60 笑面虎 朱富（朱贵之弟） 61 青眼虎 李云（沂水县都头，朱富师傅） 62 锦豹子 杨林 63 火眼猊 邓飞（饮马川寨主） 64 玉幡竿 孟康（饮马川寨主） 65 铁面孔目 裴宣（饮马川寨主） 66 病关索 杨雄（刽子手） 67 拼命三郎 石秀（杨雄义弟） 68 鼓上蚤 时迁 69 鬼脸儿 杜兴（李家庄主管） 70 扑天雕 李应（李家庄庄主） 71 一丈青 扈三娘（扈家庄） 72 两头蛇 解珍（猎户，孙立表弟） 73 双尾蝎 解宝（猎户，解珍之弟） 74 铁叫子 乐和（小节级，孙立妻弟，擅唱曲） 75 母大虫 顾大嫂（孙立弟孙新之妻） 76 小尉迟 孙新 （孙立之弟） 77 出林龙 邹渊（登云山头目） 78 独角龙 邹润（登云山头目，邹渊之侄） 79 病尉迟 孙立（登州兵马提辖） 80 金钱豹子 汤隆（铁匠） 81 双鞭 呼延灼（汝宁州都统制，呼延赞之后） 82 百胜将军 韩滔（陈州团练使，呼延灼讨梁山军正先锋） 83 天目将军 彭圯（颍州团练使，呼延灼讨梁山军副先锋） 84 轰天雷 凌振（大宋第一炮手） 85 金枪将 徐宁（金枪班教师，汤隆表哥） 86 混世魔王 樊瑞（芒砀山首领） 87 八臂哪吒 项充（芒砀山副将） 88 飞天大圣 李兖（芒砀山副将） 89 金毛犬 段景住（盗马贼） 90 玉麒麟 卢俊义（北京大员外，河北三绝） 91 浪子 燕青（小乙，卢俊义家童，擅长相扑） 92 铁臂膊 蔡福（大名府两院押牢节级兼刽子手） 93 一枝花 蔡庆（小押狱，蔡福之弟） 94 丑郡马 宣赞（关胜讨梁山军后合） 95 大刀 关胜（蒲东巡检） 96 井木犴 郝思文（关胜义兄，讨梁山军先锋） 活闪婆 王定六 98 神医 安道全（建康府太医） 99 没面目 焦挺（擅长相扑） 100 圣水将军 单廷（王玉）（凌州团练使） 101 神火将军 魏定国（凌州团练使） 102 丧门神 鲍旭（枯树山强人） 103 险道神 郁保四（曾头市） 104 双枪将 董平（东平府都监，风流双枪将） 105 没羽箭 张清（东昌府） 106 花项虎 龚旺（张清副将） 107 中箭虎 丁得孙（张清副将） 108 紫髯伯 皇甫端（兽医） 梁山好汉大结局（始自征方腊）： 1 入云龙 公孙胜（出家） 2 玉臂匠 金大坚（御前听用，后任职于内府御宝监） 3 紫髯伯 皇甫端（御前听用，后任御马监大使） 4 圣手书生 萧让（受职于蔡太师府） 5 铁叫子 乐和（王都尉府中使令） 6 云里金刚 宋万（战死于润州） 7 没面目 焦挺（战死于润州） 8 九尾龟 陶宗旺（战死于润州） 9 青面兽 杨志（患病，寄留丹徒，。

4.有关水浒传"人物出场的诗句

水浒传中主要人物及情节

吴 用 智多星 《智取生辰纲》

李 逵 黑旋风 《沂岭杀四虎》

宋 江 及时雨 《三打祝家庄》

武 松 行 者 《醉打蒋门神》

杨 志 青面兽 《汴京城卖刀》

公孙胜 入云龙 《智取生辰纲》

武松 行者

武松 行者

武松 行者

武松 行者

武松 行者

宋江 及时雨

鲁智深

鲁智深

林冲 豹子头

燕青 浪子

林冲 豹子头

5.智取生辰纲语句赏析

凡是读过《水浒传》的人对智取生辰纲的生动故事都难以忘怀，它确实是《水浒传》中最精彩的章节之一，新中国成立后一直作为中学语文教材，50年前我上初中的时候就是。

花石纲生辰纲的“纲”，都是指一大批东西。生辰纲价值十万贯。

十万贯究竟是多少钱？把一千个制钱用麻绳穿起来就是一贯，也叫一吊。古人常常以“万贯家财”、“腰缠万贯”表示极其富有，意味着有一所大宅院，许多土地或者一处不小的买卖，一群奴仆，当然还有不少现钱，显然比现在的一百万多得多。

所以十万贯是一笔极大的财富。这十万贯金珠宝贝是贪官污吏掠夺的民脂民膏，是不义之财，写晁盖等人智取生辰纲的过程充满了机智，非常精彩。

那么他们“劫富”之后有没有“济贫”呢？没有。他们自己瓜分了。

所以总的说来晁盖这个人还比较好，至少他不让小喽罗客商，只抢财物，而且不象周通、李忠那么黑。打家劫舍，一夜暴富，还成为“农民革命的好汉”，可谓名利双收，岂非咄咄怪事！须要指出的是，在《水浒传》成书过程中的宋、元、明代商品经济在不断发展，多次写到抢劫、过路客商，这种行为很不利于商品经济的发展，不利于社会进步，是一种落后行为，犯罪行为。

但长期以来在人们心目中并不认为是犯罪和错误，甚至还被认为是革命行为，也许有人对这种行为不以为然，但是出于顾虑，回避评论。 我们从上面几个例子可以肯定，《水浒传》中所有山头的“打家劫舍”、“打劫过路客商”都是这种情况：劫富并未济贫，极少数头领劫富占有的财富超过小喽罗几十倍甚至几百倍。

杨志把生辰纲看成是自己东山再起的赌注，为确保安全不惜用任何方法，这种急功近利导致欠理智，人不和。从智藏行踪，智变行辰，智选路径，可以看出杨志是用心良苦的，为保生辰纲的安全是煞费苦心的。

攘外必先安内，堡垒都是从内部被攻破的，杨志一行人内部的重重矛盾为失败设下了伏笔。因为天外有天，人外有人。

智多星吴用之计比青面兽杨志之智来得高，棋差一首，束手束脚。杨志之智，更加衬托出吴用之智的高明，可以说杨志输智，吴用赢智。

急功近利 内因 欠理智 人不和 败因 天外有天，人外有人 外因 棋高一着，略胜一筹。

魏晨的资料

1、第一回：张天师祈禳瘟疫，洪太尉误走妖魔

仁宗嘉右三年，瘟疫盛行，洪太尉奉皇帝命前往江西信州龙虎山，宣请嗣汉天师张来朝禳疫。洪太尉上山求见天师不成。回至方丈，不顾众道士劝阻，打开“伏魔之殿”，放出妖魔，遂致大祸。他吩咐从人，隐瞒走妖魔一节，报天师除尽瘟疫，得到仁宗赏赐。

2、第二回：王教头私走延安府，九纹龙大闹史家村

高俅与端王（后来的徽宗）结识。被提拔为殿帅府太尉，对曾打翻他的王升的儿子八十万禁军教头王进施行报复。王进出走延安府，在史家村给史进教枪棒。史进因擒少华山陈达而和朱武、杨春相识往来。华阴县中秋夜来史家村捉拿赏月喝酒吃肉的史进并少华山三好汉。

3、第七回：倒拔垂杨柳，豹子头误入白虎堂

力服波皮，从泼皮买酒牵猪请鲁智深。智深连根拔直垂杨柳，众泼皮惊服。智深还席，为众泼皮使禅杖，林冲看见喝，两人结为兄弟。高太尉螟蛉之子高衙内调戏林冲之妻。林冲见是高衙内，虽然恼怒，但忍了。智深来助，林冲忍让。

高衙内思念林妻，富安和林冲好友陆虞候陆谦出卖朋友，请林冲去吃酒。高衙内却哄林妻到陆虞候家调戏，林冲闻讯赶到，衙内逾窗而逃。老都管引陆谦、富安见高太尉，定下陷害林冲的计策。林冲中计被擒。

4、第四回：赵员外重参文殊院，鲁智深大闹五台山

鲁达出逃代州雁门县，金老女婿赵员外送他去五台山，做僧避祸。鲁达晚不坐禅，喝酒打人。打造关王刀一样的戒刀和禅杖。借过往僧人名义喝酒吃狗肉，在半山拽拳使脚，打坍亭子，打坏金刚，要烧寺院，回寺呕吐，给禅和子嘴里塞狗腿，搞得大家卷堂而散。监寺、都寺遣众人来打，鲁达趁酒醉大闹一场，被长老喝住。

5、第五回：小霸王醉入销金帐，大闹桃花村

长老赠智深四句偈言，智深去东京大相国寺讨职事僧做。在桃花村为刘太公解除逼婚之忧。扮太公小女，打了来庄逼亲的桃花山二头领周通，大头领李忠为二头领打仇，与鲁达相认。李忠、鲁达、刘太公三人到桃花山聚义厅，休了亲事。智深趁李忠、周通下山劫掠金银给他，自拿山寨金银，从后山滚下而去。

二十四节气以外节气《天社》是哪一天

◆中文名（Chinese Name)：魏晨

◆英文名（English Name)：VISION

◆性别（Sex）：男

◆出生日期（Birthday）： 2月22日

◆身高（Height）： 182cm

◆体重（Weight）：70kg

◆星座（Horoscope）：双鱼座

◆学历（Qualification）：大四学生（现就读于四川音乐学院川音通俗音乐学院）

◆特长（Specialty）：声乐

◆家庭成员（Family）：父亲、母亲

◆嗜好（Hobby）：音乐、**

◆对自己的评价（Appraise）：认真细心

◆粉丝名称：

◆座右铭（Motto）：用努力证明自己

◆最欣赏自己的地方（Appreciate)：性格

◆ 曾参与演艺工作（RESUME）：

2006年CCTV青年歌手大赛（组合形式参赛） 河南省二等奖/全国团体决赛优秀奖；

2006年上海亚洲音乐节亚洲新人歌手大赛中国大陆赛区金奖/亚洲赛区优秀新人奖。

◆ 喜爱（FAVOURITES）：

**（Movies）：《TITANIC》

书籍（Book）：《水浒传》

音乐（Music）：R&B、Hip-Hop

歌手（Singer）：陶喆

男演员（Actor）：刘德华

女演员（Actress）：徐帆

颜色（Color）：黑、白

希望到的地方（Places Like To Visit）：马尔代夫

最难忘的事（Unforgettable Events）：考大学

一个人睡

一个人睡歌词：

灯打开了 也无法照亮黑夜

窗关上了 心还被风吹的很冷

电话响着 那在另一端却空荡荡的

心 久久都怀念那个夏天

枕头 轻轻的亲吻我的侧脸

梦 始终在放映你微笑的画面

想念和你第一次牵着手的情人节

却随着你离去从此没了

我抱着孤单一个人睡

如果还能遇见不要再后退

想你会在哪一条街

听哪段音乐，吻着谁的脸

我抱着回忆一个人睡

不愿看见自己哭红的双眼

我的心还留在里面

爱却越走越远，我爱你那天

枕头 轻轻的亲吻我的侧脸

梦 始终在放映你微笑的画面

想念和你第一次牵着手的情人节

却随着你离去从此没了

我抱着孤单一个人睡

如果还能遇见不要再后退

想你会在哪一条街

听哪段音乐，吻着谁的脸

我抱着回忆一个人睡

不愿看见自己哭红的双眼

我的心还留在里面

爱却越走越远，哦

谁说不时间总是残忍

谁又能看见我多心疼

还不能习惯我一个人

要你在身边 走幸福的路

就算会结束

我的爱还继续付出

少年游

少年游

://.songtaste/song/26849/

朱门半掩谁家庭院 我骑白马路过门前

只闻见 一曲琵琶点破 艳阳天

待字闺中谁家** 琴声幽幽拨我心弦

盼相见 日日在她门前 放纸鸢

不过茫茫人海 偶然的遇见

谁知踏破所有铁鞋 只在一瞬间

注定沦陷你眉间

佳人少年 前世种下的纠结

姻缘红线 邀你人世共并肩

TOMMY创作并演唱

夕阳下我拉着你一起望着天

慢慢的静静地度过旧旧的时间

真的好想让你永远留在我的身边

数着蝴蝶在花丛中飞舞翩翩

今生与你相遇 前世柔情继续

你的身影为何消失得这样了无音讯

曾经为你写满那封相思的信啊

再也不会变成我心里那道忧伤的印

喜欢魏晨的一百条理由：

1 他很有实力

2 他很有潜力

3 他很乖

4 他很听话

5 他很帅气

6 他很阳光

7 他很聪明

8 他的歌唱得好

9 他很会讲冷笑话

10 他很爱粉丝

11 他喜欢帮助别人

12 他的****很漂亮

13 他喜欢对粉丝笑

14 他喜欢吃KFC

15 他的眼神很柔和

16 他的名字充满了清晨的气息

17 他的声音很美

18 他跳舞很帅

19 他很有素质

20 他很会开玩笑

21 他很内向，因为，他会变得外向

22 他很机智

23 他很单纯

24 他很真诚

25 他很坏，坏得惹人喜欢

26 他总是闪烁这光芒

27 他能给人温暖

28 他能使人感到亲切

29 他很体贴

30 他很瘦

31 他很高

32 他很坚强

33 他很勇敢

34 他很执着

35 他很努力

36 他很用心

37 他很有气质

38 他的魔力让人情不自禁爱上他

39 他总是很时尚

40 他懂一点西班牙语

41 他很细心

42 他的声音很温暖

43 他的声音很亲切

44 他的声音很动听

45 他的声音很圆润

46 他的发型很酷

47 他学过美声

48 他很谦虚

49 他很自然

50 他不做作

51 他能吃苦

52 他喜欢巧克力

53 他喜欢绿茶

54 他喜欢蛋挞

55 他很珍惜粉丝送给他的礼物

56 他喜欢打篮球

57 他笑起来很可爱

58 他的眼睛不大不小

59 他是双眼皮

60 他没有酒窝，但比有酒窝的人更吸引人

61 他是我们的晨王子

62 他的英文名叫Vision

63 他欣赏水平很高

64 他的耳钉很漂亮

65 他很安静

66 他很善解人意

67 他能忍受一切风雨

68 他能在音乐中安静

69 他很满足

70 他总能使人轻松

71 他使我奶奶也能迷恋上他

72 他很高雅

73 他很绅士

74 他非常~~怎么说呢（就是勇往直前的那个“英雄救美”）

75 他有一个很爱他的粉丝团体

76 他有梦想

77 他很完美

78 他能把别人对他的攻击当笑话看

79 他很腼腆

80 他可塑性很强

81 他并不庸俗

82 他基本功扎实

83 他可以让人敞开心扉

84 他有全面的音乐素质

85 他有专业的音乐素质

86 他很会做饭

87 他很会烧菜

88 他笑得无邪

89 他笑得天真

90 他是舞台上的“多面手”

91 他先天就具有明星的气质

92 他很有女人缘

93 他的演唱很有素质

94 他在舞台上的进步很大

95 他很自信

96 他并不害怕PK

他的灵魂很美

98 他的声音具有感染力

99 他的眼睛和笑容中保持不变的是他的清澈

100他是魏晨！！！们的晨晨！！！

评委点评

我们女生

都好喜欢你！

杨二车娜姆：要是魏晨开餐馆，我就每天都要一天三餐到他的餐馆排队吃饭。

魏晨，你的表演就好像一个热情的西班牙女郎碰上了成都来的三好学生！你太乖了，我们女生都好喜欢你！

魏晨啊，你就像一个冰淇淋，香香的，甜甜的，滑滑的，吃完我还要舔舔手指，嘛嘛嘛嘛，还是香草味的。

包小柏：绿光，唱得好，表演得好，就会真的有绿色的万张光芒。但是唱不好，表演不好，那就一脸绿了……连原唱的人，每一次唱这首歌要在现场，都很难唱，因为速度要很快，字字句句要很精准，旋律要掌握得很好。刚刚魏晨的表现，你就跟原唱一样，可以开演唱会了。

伍洲彤：整首《好心情》给人的感觉是，乐队在三环路，你在二环路上，结果发现三环路上没路了，你就干脆在二环路上一圈一圈的绕，没有手足无措。值得表扬。

黑楠：长成这样已经不容易了，还能唱得这样，色艺俱佳！

魏晨的冷笑话

1.什么药材最会迷路？

CC：人参,因为人生（人参）地不熟 .

2.主持人：比如你要买这个，你怎么砍价?

CC：恩...(不好意思的笑)..这个是全国统一零售价.

3. CC、张杰和王铮亮叁个人在休息的时候凑到一块拍照，

叁人摆了一个pose后说：“成都三杰”，

然后CC说：“三个火——three fire gun hand” 众人皆倒！

4.一只北极熊一直在拔毛，一直在拔毛...... 好冷呀!

5.CC带的那个小孩吃完饭直接把手擦到衣服上，

晨晨：你再把手擦衣服上穿的白衣服就变成迷彩服了！

6.苏醒说：美容师说我皮肤干，要多用那个补水面霜，

CC说：那你干脆用农夫山泉好了.

7.一份三分熟的牛排和一份七分熟的牛排见面时不打招呼，请问是为什么？

因为他们都不熟...

8.请问蜘蛛侠是一个什麼样的人?

CC：失败的人, 因为他是Spider man.

请问蜘蛛侠是什麼颜色的?

CC： 白色, 因为他是Spider man (是白的人).

9.CC：从二楼摔下来和从二十楼摔下来有什么不同?

何老师一脸童真：这个我虽然听过了,但我还是要问,有什么不同啊

CC一脸汗意: 从二楼摔下来是 ......啪......啊.从二十楼摔下来是......啊......趴.

10.轮CC选择PK

主持人问：“你为什么什麼要选灏明？”

CC：“因为我们都很帅。” 众人大笑！

11.小白长得好像他哥哥.为什么?

真相(像)大白.

12.CC坐在滑板上..双手撑着地前进..

记者问：晨晨,你在干嘛呢?

CC一脸无辜：昨天不是端午节嘛..我在"滑"龙舟...

13.一个乌龟盖了个房子.打一药名.盖中盖.

那乌龟又盖了个房子.再打一药名.新盖中盖 .

那小乌龟发疯了.一气盖了300多个房子.再打一药名.巨能盖.

14.湘西之行, 快男做车途中，四处都是山环绕,路很滑,

CC说:"导演,如果我们掉下去了,快乐男声就不用播了!"

15.湘西之行，主持人说有礼物送晨晨

CC：真的吗？这么好，明天可不可以再来！

16.早餐桌上，灏明吃灌汤包时喷了一脸的油，

CC坐在旁边跟灏明带回来的小孩说：“很后悔跟他一组吧？好丢人哦，对不对？”

灏明一直笑~

18.一次午餐,晨晨问小鑫鑫"承德有露露,那常德有什么"?

19.CC问张小杰：张杰，如果一条鲨鱼不小心吃到绿豆了会变成什么？

张小杰思考

CC笑着说：绿豆鲨！~哈…

20.一只黑猫和一只白猫一起在路上走，

结果白猫掉到水沟里去了，白猫爬上来的时候黑猫说什么？

黑猫说：“喵～～～”

21.超女进城堡，午餐时

唐笑说:"昨晚我正在厕所,突然听到魏晨的粉丝在楼下大叫:魏晨!害得我差点便秘."(全场爆笑)

CC说:"哦,那对不起哦."(冷)过一会儿他又问："那后来成功了吗?"

22.超女进城堡的时候众人搬行李，

有人恶作剧把苏醒的箱子也提进了超女们的房间，据陈楚生说是被人放在一楼大厅,

苏醒尴尬的把箱子拎出去，这时候一直安静的在旁边的晨晨面无表情的接了一句：苏醒,你心机真重啊～

23. 4进3幕后,

主持人问选手：你们以后会叫谁宝宝.

Allen su说：会叫自己很喜欢很喜欢的人,

楚生说：会叫小孩子,

CC说：叫小名叫宝宝的人宝宝!

Allen su马上抱紧双臂:好冷啊~~

然后主持人说：大家说让不让他过？

众粉：不过~~~~~~~~~~~~

CC说：这边都结冰了你还不让我过啊~~

24. 5进4的VCR,

CC和何洁："我们是晨(盛)饭组合!",(然后何洁就在想一个口号),

CC："我们是晨(盛)饭组合,跟着我们有饭吃!"

25. 5强模拟记者会上

某超女问：你们都有没有女朋友，老实回答！

CC：谁回答？为什么要老师回答？

26. 3强幕后访

主持人：魏晨，你如果晋级了，请以大癫狂版本表演下

CC：大癫狂啊，（停顿为难状）大癫狂的话就是一路冲出这演播室了（苏醒双手抱肩做冻死状。。。）

27．主持人：什么是帅？是你们这样带着墨镜吗？

CC：如果我摘下墨镜你们还是会看到两个墨镜……（大眼袋，汗）

主持人：最害怕什么？

CC：比赛延长，然后满脸都是眼袋。

主持人：今后有什么打算？

CC：（正儿八经说了一堆）然后整整容拉拉皮……

28．有一天.. 有只公鹿越跑越快......... 跑到最后...

他就变成~"高速公鹿"~了.....

29．一天中午,天气很热,两个香蕉在路上走,

前面的一个香蕉说:好热啊,然后把衣服脱了.后面的香蕉划倒了~~~~~~~~

30．一次访谈，

主持人问：最喜欢什么车

CC：悍马

主持人：那我们节目后送你怎么样

节目结束后……

CC：不要送我车吗？

除此之外，也够冷的，

一次看成都台的新闻，CC和张小杰的成都拉票会上，记者访一

记者：为什么喜欢魏晨

小：帅！（好干脆！）

记者：为什么来拉票会

小：没看过活的（晨晨）。

我（某）那个寒啊……CC是马王堆里出来的么？

高空抓竿:

晨晨站高台上擦眼睛

锐: 魏晨你哭了吗

晨: 对

锐: 魏晨是个胆小的男人吗

晨: 对

(准备开始跳)晨: 勇往直前!!!!!.................请把前面的摄像机打开好吗~~(众人倒地)

*************************************************

走索桥

晨（看到桥）：这个桥是坏的。

宇: 我知道(汗|||||||)

晨: 这里太危险了, 靓靓我们回去吧（拉赵靓走）

宇: 要走过桥去

晨: 从上面走，还是从下面走?

宇: 从下面是游好不好

晨: 要不让工作人员先把桥修一修(冷汗~~`````)

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晨晨和彭宇哥坚持第叁次重新过桥时

宇: 魏晨, 如果这次快乐男声你没进前叁还参加吗）

晨: 参加

宇: 如果还没进呢

晨: 那我就参加超女

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晨: 彭宇哥, 我们要快点,

天黑了, 我们就来不及了......(就是这句话让我彻底哭崩了)

魏晨的贴吧：://tieba.baidu/f?kw=%CE%BA%B3%BF

魏晨的博客：://v35.blog.sina.cn/chenchen990

大家帮帮忙啊!汕头最近几十年的植被变化情况.急!!!

在春分前后遇到午日的一天为天社。

并且在这一天要上坟祭祖。同姓亲房们将一头猪或一只羊宰杀后拾到祖坟里。有条件的家里还做一盘鸡碗。将宰杀的猪放在木板上拾到祖坟的后土祭祀，焚化纸钱香表，男女跪拜，一长者祈祷祖先赐福于后代。

扩展资料：

在天社这一天要上坟祭祖。同姓亲房们将一头猪或一只羊宰杀后拾到祖坟里。

有条件的家里还做一盘鸡碗：将一只大公鸡用针刺杀后去毛煮 熟，鸡身上盖以用纸剪成的花衣，鸡嘴里衔上一撮棉花，然后将鸡装在木盘里，周围还摆上以豆芽、鸡蛋、腊肉、葱等做成的5碗凉拌菜，供献在祖坟前。

将宰杀的猪放在木板上拾到祖坟的后土祭祀，焚化纸钱香表，男女跪拜，一长者祈祷祖先赐福于后代。

春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°（春分点）时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。

《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。

古代黄河流域与之相应的物候现象为“玄鸟至，雷乃发声，始电”(见《农桑通诀》)。这时我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中地区农谚：“春分麦起身，一刻值干金。”春分亦是传统节日。在周代，春分有祭日仪式。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》载：“春分日，民并种戒火草于屋上。有鸟如乌，先鸡而鸣，架架格格，民候此鸟则入田，以为候。”明代山东淄川于是日栽植树木，作春酒，酿酷。《文水县志》载：“春分日，酿酒拌酷，移花接木。”

参考资料：

揭西有哪些旅游景点

汕头地区地处广东省的东部，地理位置座标为东经115°05′26〃至117°19′35〃、北纬22°53′18〃至24°14′10〃之间，北回归线横过本区的中部；东西长161公里，南北宽148.3，东北与福建省漳州市的诏安、平和县接攘，西北同本省梅县地区的丰顺、大埔县为邻，西部接梅县地区的五华县、惠阳地区的陆丰县，东南濒临南海。汕头地区海岸线曲折绵长，有着许多天然良好的港湾。海岸线陆岸部分，东起饶平县大埕湾的上东乡，西止惠来县岐石区的华清村，长265.6公里，加上岛岸线部分123.7公里，全长389.3公里。沿岸海域分布有大小岛74个群岛，其中最大的海南澳岛，而积约103平方公里。

全区总面积10346平方公里（1552万亩），其中山地占50.4%，平原占35.5%，沿海沙陇、海蚀崖等占14.1%；境域内设有六个市辖区和一个经济特区，以及潮州市、潮阳县、普宁县、惠来县、揭阳县、揭西县、澄海县、饶平县、南澳县等九个县（市），全区总人口，1986年达930.69万人，人口平均密度895人/平方公里，为全国人口密度的8倍、世界人口密度的27倍，人口高的县是澄海，每平方公里达1672人。

本区北倚西岩山、凤凰山、大北山，南临南海，地势为西北高而东南低。境内大部分是丘陵、台地。东部的榕江和练江水域大、河床较小，加上韩江三角洲，开成潮汕平原。由陆到海的地貌类型依次是低山、丘陵、台地、平原、沙滩。

本区地处低纬度的沿海地区，属南亚热带海洋性气候，热量丰富，阳光充足，雨水充沛，无霜期长。一年四季的气候受季风影响，冬季，出现从大陆吹向海洋的偏北风，天气比较寒冷干燥；夏季，受热带洋面的东南季风和赤道洋面的西南季风控制，偏北风少、雨水多、气温也较高。由于本区的背部有莲花山脉这一天然屏障，前面又濒临着浩瀚的南海，海洋气流的调节影响比大陆性气流大；因此终年的气候还是比较温和湿润，冬暖有阵寒，夏热无酷暑，常年的平均气温21～22℃，最高气温36～40℃，最低气温是-3.0～3.0℃。一年中以7月的平均气温最高，为27.5～28.5℃；以1月的平均气温最低，为12.5～14.5℃。常年平均日照时数是1800～2300小时，总的情况是沿海地区多，内陆偏少。全区的常年平均降雨量1300～2200毫米，降雨特点是春夏多锋面雨，夏秋多台风雨。 一年中的3月下旬至9月下旬，由于受季风和台风的影响，降雨量最多，约1100～1900毫米，占全年降雨量的80～90%。

本区的地质，岩层出露以燕山期的花岗岩分布最广，次为第四纪冲积层，部分为中生界的砂页岩。花岗岩多分布在东、西、北边的山地和丘陵，另外，北部一些地区还有砂页岩；中部和沿海平原地带以冲积层为主。全区的土壤面积有1178.63万亩，土壤类型复杂多样，其中以赤红壤为主，约有650万亩，其次为黄壤、红壤、冲积土、水稻土、盐渍土等。由于地处高温多雨的南亚热带沿地区，土壤受雨水淋浴多，土壤中碱金属和碱土金属元素的减失程度较高，土壤普遍呈酸性。

本区属南亚热带常绿季雨林区，自然植被以次生类型为主。

一、药用植物种类

根据多年来的调查，集标本，经鉴定，汕头地区药用植物共228科，903属，1599种，73变种，5亚种，1变型。（表1.）

据测算，全区野生中药材蕴藏量在700万公斤左右，其中岗梅、狗脊、贯众、淡竹叶、络石藤等十二个品种，每种蕴藏量在10万公斤以上。一些野生品种全市都有分布，而且蕴藏量也较多，如岗梅、海、金樱子、山芝麻、山白芷、山鸡血藤、狗脊、贯众、葫芦茶、五指柑、三叶鬼草、了哥王等。

一些野生品种只个别地方有分布，面积不大，数量有多，如桔梗、漏芦、鸡骨香、女贞子、鸦胆子、声色草等。

据调查，区内有一些珍稀的野生药用种。如南澳县的漏芦，饶平县的东南山梗菜，潮州的黄连，饶平县的白花败酱草、异色血叶兰，揭西的的甘木通，揭阳的紫背天葵、黑紫细辛（当地作细辛用），潮州、普宁和揭阳的黑紫藜芦，揭西和潮州市的刚毛白簕（刚毛刺五加），饶平县的田字草（马钱科的水田白，在普宁县大南山有分布），揭西县的马下乌（菊科的柳叶斑鸠菊，揭西良田区有野生，也有家种）等等。

二、药用植物分布概况

我区地处纬度较低，年平均气温较高，具有雨量充沛，湿度较大等优越的自然条件，因而在植被结构上表现出种类丰富、成份复杂的特点（植被指的就是在某个地域内所生长的植物总体）。在不同植被类型中生长不同的植物。

（一）次生森林

次生森林是指原始森林在受到破坏后，由于受到人们的保护而发展起来的森林。我区饶平县的北部、潮州市的北部、揭阳县的西北部、揭西县的大部以及普宁县的西部等山区基本上是属于这个类型。这个类型地区的药用植物是相当丰富。乔木类如枫香树、翻白叶树、白桂木、鹅掌柴、苦木、千张纸、乌药、降香黄檀等；灌木有梅叶冬青、毛冬青、杜鹃、了哥王；藤本常见的有：牛大力、木通、丁公藤、匍匐九节、小果蔷薇、钩藤、威灵仙等种类。在林下也常能找到草珊瑚、珠砂根、虎舌红、淡竹叶等种类；在一些水分条件较好的密林中，也能找到石仙桃、尾花细辛。同时，在上述的环境里，许多树干上还生长着多种的寄生植物，如桑寄生。

（二）丘陵灌丛

这是由于丘陵地原来的森林被砍伐后再生长繁殖起来的植被。植物种类多数喜光，且较耐干旱。以灌木种类和藤本植物为多。我区饶平县中部、潮州市中部、揭阳县中部、揭西县中部、普宁县东北部及中部、惠来县北部、潮阳县西北部等半山区基本上属于这个类型。药用植物中，如杜鹃属植物以及毛冬青、梅叶冬青（秤星树）、栀子、华山矾、桃金娘、了哥王、毛果巴豆、算盘子、盐肤木、余甘子、黄牛木、九节、玉叶金花、三叉苦、破布木、牛耳枫、簕党、竹叶椒、山芝麻、天香炉（金锦香）、鬼针草都是分布广、产量多的植物。藤本如山银花、金樱子、酸果藤、铁包金、土茯苓、菝葜、蔓性千斤拔等也很普遍。

（三）荒山草坡

荒山草坡是我区山地、丘陵分布较多的一种植被类型。它是由于原来的森林受到严重破坏后所形成的以草本植物为主的植被。其中散生着稀疏的乔木和丛生的常绿、半常绿灌木。由于水分条件的不同，在荒山草坡的高处和低处，植物种类也是有差别的，在山顶或高坡上，可以见土丁桂、华南龙胆、大泽兰、徐长卿等。在较低的荒山草坡上，常见的有：地胆草、地稔、丁癸草、鸡眼草、独脚金、金钱草、金锦香、毛大丁草、猪他笠、野菊花、鸡儿肠、一枝黄花、大蓟、兔耳风、白茅等。在散生的灌木丛中常可找到毛冬青、山芝麻、排钱草、黑面神、野牡丹、鸡骨香、葫芦茶等植物。蔓生藤本或藤状灌木有：玉叶金花、百眼藤、山木通、威灵仙、茅莓、金樱子等种类。

（四）平原田野

我区饶平县南部、潮州市南部、揭阳县东南部、揭西县东南部、普宁县东南部、惠来县南部、潮阳县大部、澄海县、汕头市郊区等平原田野。在这些地区的村边、路旁、河岸、田边、荒地上，生长着大量的药用植物。由于这些地方受人们活动影响较大，常以小灌木和草本类为主。其中小灌木极：黄花稔、梵天花、刺蒴麻、磨盘草、算盘子、毛果算盘子、黑面神、了哥王、马缨丹、白簕花、大青、茅莓、臭牡丹、马甲子等；藤本和藤状灌木有玉叶金花、铁包金、粪箕笃、鸡屎藤、络石等；草本种类有：土牛膝、蔊菜、鬼针草、豨签、土荆芥、野甘草、马鞭草、倒地铃、铁苋菜、咸虾花、广防风、益母草、刺苋、地耳草、车前草、一点红、天胡荽、积雪草、白花蛇舌草、鳢肠、鹅不食草（石胡荽）、叶下珠、半边莲、马蹄金、酢酱草、飞扬草、荠菜、香附子、星宿菜等。在沟旁、溪岸和湖边湿地上常生长有许多湿生药用植物，如：三白草、过江藤、大叶石龙尾、水珍珠菜、草龙、水龙、圆叶节节菜、水蓼、火炭母、鸭跖草等。

（五）池塘沼泽

在池塘、沼泽中常见的药用植物有：莲、芡、大藻、凤眼莲、浮萍、紫萍等。

（六）海滨滩地

海滨滩地由于常受海水的浸渍，土壤多为含盐量较高的烂泥滩或沙滩。适应这种环境生长的植物，常见的有：海莲、竹节树、秋茄树、红茄苳、许朗树、单叶蔓荆、老鼠艻、二叶红薯（厚藤）、草海桐、蒺藜、卤地菊、文殊兰、芦荟等。

（七）海洋

我区近四百公里的海岸线，海洋中分布有许多药用藻类植物。如蛎菜、裂片石莼、扁铁钉菜、鹅肠菜、海带、裙带菜、羊栖菜、半叶马尾藻、圆盘马尾藻、柱囊马尾藻、匐枝马尾藻、裂叶马尾藻、皱紫菜、长紫菜、坛紫菜、圆紫菜、海萝、鹿角海萝、蜈蚣藻、舌状蜈蚣藻、江篱、琼枝、美舌藻。

三、药用植物开发利用的现状

本区广大人民群众，长期以来利用中草药治病是极为普遍。作为中药材的生产和购销来说，在解放以前只有私商根据市场需要，收购少量野生药材，至于药材生产基本上无人经营，解放后中药材生产与收购工作逐步发展起来。1958年以后，各地积极开展野生转家种、北药南移引种的试验，先后引种成功的有党参、川芎、地黄、山药、砂仁、北沙参、牛膝、泽泻等28个品种。逐步建立了一批药场，生产迅速发展。全区历史最高年份（18年，包括海丰、陆丰）家种药材面积达41457亩，其中地黄5098亩，党参3751亩，川芎3180亩、山药1404亩，栀子1627亩，砂仁1360亩。在生产过程中，不断总结经验。如党参冷藏两造夏种法，春砂仁鲜果育苗与人工授粉等，都使产量和质量大大提高。中药材收购历史最高收购年份（17年，包括海丰、陆丰）共收购药材品种286个，数量6761吨，金额957.5万元。其中家种3061吨，629.2万元；野生3700吨，328.3万元。1980年后，每年还提供出口药材约200吨，金额100多万元。

在发展药材生产中，注意抓好中药材的科研试验工作，如沉香人工结香，川芎留种，地黄有性繁殖，金银花、巴戟、栀子的栽培，春砂仁人工授粉等。目前本区引种的中药已发展到40多种。（表2）

四、药用植物开发利用中应注意的几个问题

当前，我区在药用植物的开发利用中还存在不少问题。主要有：（1）没有充分开发利用和保护中药：本地未充分利用，且在开发利用时，没有做好保护工作。宣传保护少。加上历史上人为的开荒造田、围海造田、乱砍山林，破坏了生态环境平衡。致使越来越少，有的频临枯竭。（2）错收错用易混淆品种：中药材来源复杂，各地习惯不同，出现了不少错收错用的情况。如：把锦葵科的磨盘草当作石竹科的王不留行收购，把唇开科的防风草当作菊科的豨签收购，把菊科的剪刀股当作蒲公英收购，把菊科毛大丁草当作萝藦科白前使用，把菊科的佩兰当作唇开科泽兰收购。因此，应针对上述存在问题，努力加以克服。

（一）加强的保护管理

据调查，汕头地区有些野生品种蕴藏量水多，且逐年减少，如金银花、钩藤、黑老虎等。有的临近绝迹，如丁公藤、广金钱草、卷柏、桑寄生、石蚕等。其原因一是本区高山深谷少，天然蕴藏量少，另一个原因是自然植被人为破坏严重，生态平衡失调，影响再生，加上长期挖，就逐年减少。因此，必须认真贯彻国家关于保护野生植物的方针，"加强保护，育结合，积极发展，合理利用"。

开发利用中药，必须注意保护，而保护是为了更好利用。过去产在收购野生药材时，往往在市场格高时，就大量收购，引起滥滥挖，使一些品种遭到破坏。为保障中药的永续利用，必须加强对的保护管理。首先要利用各种形式，广泛宣传保护中药的重要意义，做到家喻户晓，自觉保护中药。同时，行政主管部门要制订和颁布一些保护药源的政策法令，做到奖罚分明。其次，医药主管部门要按蕴藏情况及药用需要，制订好收购；收购、代购部门严格按收购，不得因销路好、价格高，就滥收滥。

（二）积极发展中药材生产

1、因地制宜，结合农林发展区划，发展中药材生产

各地应以地形地势、气候、土壤条件及各种药材的生态学、生物学特性为依据。同时考虑当地的社会经济条件及中药材生产的历史、现状，结合农林业区划，科学地进行中药材生产适宜区的区域划分，做到农药、林药结合，因地制宜，统筹安排，发展中药材生产。①山区片为发展木本药材及巴戟、砂仁、益智、金银花、茯苓等为主的中药材生产区。②半山区片为发展金银花、栀子、枳壳、使君子和广金钱草等为主的中药材生产区。③沿海平原为发展党参、川芎、地黄、菊花和北沙参等为主的中药材生产区。沿海堤围是发展蔓荆子生产的好场地。广阔的域是发展海产药材的天然优良场所。

2、巩固、发展家种品种，扩大中药材生产，开展变野生为家种的试验

我区有40多个家种药材品种，对多年生药材，如白木香、厚朴、栀子、黄柏、安息香、肉桂、枳壳、巴戟、砂仁、益智、金银花等应巩固和有地发展。党参川芎、地黄和菊花除内销外，每年大量提供出口，也应巩固和不断提高单位面积产量、质量，在市场竞争中以物美质优价宜而取胜。穿心莲和溪黄草是制药工业原料，应视需要安排生产。广金钱草是制药工业的紧缺原料，饶平县已试种成功，今后应迅速加以发展。对积滞品也要适当安排种植，保留种苗，以保证市场变化时发展生产的需要。此外，由于本区野生药材越来越少。为解决药用需要，必须变野生为家种。如人工栽培广金钱草、半枝莲、黄连、巴戟、山银花、漏芦、兹背天葵、女贞子、黑紫细辛、刚毛刺五加、水田白、柳叶斑鸠菊、中华补血草、东南山梗菜。

3、向海发展，探索、开辟新药源

本区面临南海，曲折的海岸线长达近四百公里，还有广阔的海域。海湾、沿海滩涂、近海渔场、礁岩分布自然，水文条件优良，水产丰富，为发展海产药材提供了有利的条件。我区我多地少，陆地中药远不能满足需要。因此，必须向海发展，探索、开辟新药源，大力进行人工养殖海产药用植物。

（三）对一些同名异物混用的中药材，应该区别使用

汕头地区现在中药材的应用情况，有部分中药与全国大多数地区应用的主要品种名同而物异。这些药材，有些与其主要品种的效用相似，但也不尽相同；有些则与其主要品咱的效用各不相同，这就影响了用药的准确和疗效。有些是错收错用。为保证用药的准确有效，对这一类中药应该加以纠正，区别使用。现将主要的列举如下：

1、小蓟与茅莓根

小蓟应以菊科植物刺儿菜（Cephalanoplos segetum）的干燥全草或根为主，但汕头地区过去用蔷薇科植物茅莓（Rubus parvitolius）的干燥根作小蓟入药，现仍二者混用。查二者效用，不尽相同。

2、王不留行与磨盘草

王不留行应以石竹科植物麦蓝菜（Vaccaria segetalls）的干燥为主，但汕头地区一向以锦葵科植物磨盘草（Abutilon indicum）的干燥全草作王不留行入药。二者效用不尽相同。

3、白前与毛大丁草

白前应以萝藦科植物柳叶白前（Cynanchum stauntoni），芫花叶白前（Cynanchum glaucescens）的干燥根芭及须根为主，但汕头地区一向还将菊科植物毛大丁草（Gerbera piloselloides）的干燥根茎及须根也作白前入药，现仍二者混用。二者效用不尽相同。又以白前作白薇使用。二者效用不同。

4、石南藤与球兰

石南藤以蔷薇科植物石南（Photinia serrulata）的干燥茎叶为主，但汕头地区一向以萝藦科植物球兰（Hoya carnosa）的干燥藤叶作石南藤入药，二者效用不尽相同。

5、白头翁与鼠麴草

白头翁应以毛茛科植物白头翁（Pulsatill chinesis）的干燥根为主，但汕头地区一向以菊科植物鼠麴草（Gnaphalium affino）的干燥全草作白头翁入药。二者效用不同。又鼠麴草中药名为佛耳草，但汕头地区一向以三白草科植物蕺菜（又名鱼腥草，Houttuynia cordata）作佛耳草入药，也应加以区别。

6、马兜铃与百合果

马兜铃应以马兜铃科植物北马兜铃（Aristolochia contorta）及马兜铃（Aristolochia debilis）的干燥果实为主，但汕头地区一向还将百合科植物百合果实也作马兜铃入药，现仍二者混用。

7、五加皮与香加皮

历代本草所记载的五加皮为五加科五加属植物的根皮，目前以五加（Acanthopanax gracilistylus）应用最多。但全国广大地区所用的五加皮系萝藦科植物杠柳（Periploca sepium）的根皮，药材名香加皮，汕头地区一向也以香加皮作五加皮入药。

8、刘寄奴与华泽兰

刘寄奴应以菊科植物奇蒿（Artemisia anomala）的干燥全草为主，但汕头地区一向以菊科植物华泽兰（又名广东土牛七，Eupatorium chinense）的干燥全草作刘寄奴入药。二者效用不尽相同。

9、赤小豆与木豆

赤小豆应以蝶形花科植物赤小豆（Pnaseolus calcaratus）的干燥成熟为主，但汕头地区以蝶形花科植物木豆（Cajanus cajan）的干燥成熟作赤小豆入药。二者效用相似。

10、浮小麦与野燕麦

浮小麦应以禾本植物小麦（Triticum aestivum）的浮瘦果实为主，但汕头地区一向还将禾本科植物野燕麦（Avena fatua）的干燥全草也作浮小麦入药，现仍二者混用。二者效用相似。

11、络石藤与薜荔

络石藤应以夹竹桃科植物络石（又名白花藤，Trachelospermum jasminoides）的干燥藤茎和桑科植物薜荔（Ficus pumila）的不育幼枝的茎叶为主，汕头地区习用后者。二药效用不尽相同。

12、狼毒与海芋

狼毒应以大戟科植物狼大戟（Euphorbia fischeriana）和钩腺大戟（Euphorbia sieboldiana）的干燥根为主，但汕头地区和全省各地一向以天南星科植物海芋（Alocasia macrorrhiza）的干燥根茎作狼毒入药（又名广东狼毒、痕芋头），二者效用各不相同。

13、商陆与七爪龙

商陆应以商陆科植物商陆（Phytolacca acinosa）的干燥根为主，但汕头地区一向以旋花科植物七爪龙（又名藤商陆，Ipomoea digitata）的干燥根作商陆入药。二者效用不尽相同。有以商陆冒充土高丽，应特别加以注意。

14、蒲公英与多头苦荬

蒲公英应以菊科蒲公英（Taraxacum mongollcum）的干燥全草为主，但汕头地区一向以菊科植物多头苦荬（）的干燥全草作蒲公英入药。二者效用相似。揭阳县将剪刀股（Ixeris debilis）作蒲公英。

15、紫花地丁与夜香牛

紫花地丁应以堇菜科堇菜属（Viola）多种植物（主要有辽堇菜Viloa vedoensis；犁头草Viola japoniao；长萼堇菜Viola inconspicua）的干燥全草为主，但汕头地区一向以菊科动植物夜香牛（Vernonia cinerea）的干燥全草作紫花地丁入药，二者效用相似。又汕头地区个别县还有以野牡丹科植物金锦香（Osbeckia chinensis，潮汕又名金香炉）作地丁入药（如饶平县），也应加以区别使用。

16、豨签草与广防风

豨签草应以菊科植物豨签(Siegesbeckia orientalis)、腺梗豨签（S. pubescens）及少毛豨签（S. glabrescens）干燥全草为主，但汕头地区一向以唇形花科植物广防风（又名防风草，Anisomeles indica）的干燥全草作豨签入药，而对豨签草则不予收购。二者效用不同。

17、合欢花与黄槐

合欢花应以含差草科植物合欢（Albizzia julibrissin）的干燥花为主，但汕头地区一向以苏木科植物黄槐（Cassia surattensis）的干燥花作合欢花入药，而对合欢花则不予收购入药。二者效用不同。

传统小吃有哪些？

1、广德洞天风景区 广德洞天风景区位于揭西县城东北2公里处的老虎岽山腰（电视塔下），风景区内上空榕荫遮盖，石壁藤蔓如网，石缝古榕倒挂横生。别洞天、米瓮石、一线天等八景区和美丽传说吸引众多游客观赏。\x0d\　　2、三山国王祖庙 三山国一祖庙位于揭西县城西南1.5公里处，该庙始建于隋代，距今1400多年。经考证，三山祖庙是我国乃至东南亚地区的鼻赫，三神最神威，香火最兴旺，传播最广远的地方保护神。传说历代诸神多次挺身庇国护民，功高德厚，为民之所拥戴。三神的神威、三神之灵验，引来海内外香客四季不绝，香烟终曰弥漫。\x0d\\x0d\　　3、天竺古岩 天竺古岩位于揭西县城4公里处的明山（即银山）半山腰，相传建于隋朝。古岩左右及后边三面为天然石壁，前面是人工石块砌成的精致殿门，殿高 9米，堂皇壮观，正殿供观世音、普贤、文殊三位菩萨，形态各异的十八罗汉。其间的天然遂道、奇石怪树、青山绿水和炀帝石、出米孔、登天洞等富有历史美丽的传说让人留边忘返。\x0d\\x0d\　　4、过路塘风景区 过路塘位于县城东南1.5公里处，有始建于清朝古香古色的建筑群，苍翠的山峦，巨大的“吉祥龙”（长99米，高4.8米，大4.8米）与参天的古树和十亩大池塘的山光水色恍若蓬莱仙境。\x0d\\x0d\　　5、大洋度区 位于揭西县大洋乡，距县城40公里，在海拔800米的高山上，这里山清水秀、空气清新、云雾缭绕、仿似仙境，有“三坑一潭”百丈悬崖，还有云湖月夜、三叠听泉、古代石雕、双桥卧波等八景。潺潺溪流和高山湖泊等人造和天然景观，拥有36洞的国际标准高尔夫球场，是全国唯一的高山高尔夫球场，射击场，风格各异的别墅群等设施配套齐全，是南国得天独厚的避署胜地，被誉为“中国”。\x0d\\x0d\　　6、揭西冰川遗迹 揭西冰臼群位于坪上镇石肚溪，距今有三百万年以前第四纪大冰期形成的冰川遗迹。集中点有11处，数量在350个以上。其纬度之低（北纬18/23度），海拔之低（30/100米），数量之多和保存之完好，在国内外实属罕见。\x0d\\x0d\　　7、河婆古塔 河婆古塔位于揭西河婆榕江支流横江溪畔。横江溪水急滩泻，历史上洪灾频繁，清嘉庆年间塔以镇水，塔高28米，七层八角门向北，门额阳刻“清河砥柱”四字。塔建至今近二百年，历经无数次自然灾害的冲击仍巍然不动，造成三次易其河道，故有“宝塔飞度”的美称。河婆塔与玉峰（大庙山）两相辉映，共同成为河婆山城的标志。\x0d\\x0d\　　8、郭氏大楼 郭氏大楼有“潮汕民居建筑之最”的美誉。此楼建于清雍正十一廿（1733年），竣工于1746年。整座楼占地5460平方米（约合9亩），楼宽52米、深105米，有四条花巷，五落院堂，后面有高4.25地琼楼一座，其建筑格局，模仿宫殿形式，里面原有99间房经后代修补增建，总数为100间，即所谓“驷马拖车”、“百凤朝阳”的格局。 整座大楼以贝灰三合土夯成（据说三合土中和以少量地红糖），坚固美观，大院中有小院，院墙砌有长窗，清雅超俗。楼前有广场和高照壁。广场之右侧建有“会元居”，是该楼主人当年接待四方商贾和宾客之地。“会元居”后面，还有书斋一座，人们称为“老书斋”。后楼正中，有清代监察御史邱玖华“去天尺五”之题匾。楼下大门正中，又有“带湖亭”之大匾额。邱玖华被请来执教，这为郭氏大楼增加了知名度。邱氏执教之后，师塾遂从“老书斋”迁至“带湖亭”，号称“带湖学校”。这间学校开棉湖教育之先河，已有200多年的历史，曾有“道林百众，书院千徒”之美誉。\x0d\　　这座楼的建筑重点在后楼，墙厚二尺，大门石圈，构筑精美，楼有两层，高4.25丈（据说宫殿高度4.4丈，只差1.5尺，故有“去天尺五”之说），飞檐凌空，高脊巍峨。楼前有长廊，栏杆，凭栏远眺，极目达乌犁古塔；楼内雕梁画栋，斗拱交错，上铺十层红瓦。楼之正中，原有圣旨牌一块，两边有木联云：“五六月间无暑气，二三更后有书声”，也是邱氏之手笔。漫步楼上，浏览周围风光，美不胜收，令人心旷神怡。\x0d\\x0d\　　9、花果古寺 位于粤东千年古镇——棉湖镇解放路，约建于明未清初。分前后两殿，建筑面积568平方米。大雄宝殿供奉三如来佛，现侧供奉文殊菩萨和普贤菩萨。大殿前左厅为地藏阁，右厅为观音阁，大殿右边有两根各几千斤重的石柱，柱脚悬空，乃古建筑一大奇观。\x0d\\x0d\　　10、龙颈水库 龙颈水库位于揭西县五经富镇之北。龙江河上游蜿蜒20多公里，两岸高山夹峙，有“小三峡”之称。碧波荡漾，风景如画。有水晶宫、彩塔山、宋帝井等奇观异景。众多的自然景观使你留连忘返。\x0d\\x0d\　　11、永昌古庙 棉湖永昌古庙位于棉湖镇北爷门，是由玄天古庙、云湖庵和云境庵组成的庵群，占地面积1321平方米。古庙建于宋代，庙供奉北极真武玄天上帝，庵供奉娑婆三圣。壁嵌成片清代精工立体石浮雕60幅，天盘倒吊藻井里外三层通花金漆木雕，构刻精致，小巧玲珑，乃省内稀有的二个清代庙宇藻井之一。该庙是处千年木雕精品。是粤东地区仅有古迹，又称“北阙佛光”。\x0d\\x0d\　　12、黄满_瀑布群 黄满_瀑布群位于揭西京溪园镇粗坑河上游，河水至此奔流直泻，形成宽八十米，落差近百米的天然瀑布。水声轰隆，隔山可闻。瀑面似银帘悬天，瀑下潭水碧清，潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生。在不足一千米的河段上，还有飞瀑、三叠瀑布、无名崆、长寿潭等天然景观，周围古藤相绕。翠竹遮天。绿水青山，给您大自然的感觉。\x0d\\x0d\　　13、龙潭飞瀑 位于揭西县南山镇境内的天然大瀑布，落差近百米，激流凌空冲下深潭，飞珠溅玉，气势豪壮，一年四季，吼声如雷，震山撼谷。出口处有形似狮象之两山对峙，得“狮象把水口”之说。 龙潭瀑布下游的“龙 滩”、“翟塘峡”等自然景观和圣旨封“龙潭”，龙王井、龙潭洞天、龙潭响石等故事让您不到一游而遗憾。 龙潭飞瀑早在清代已闻名遐迩，如今更以“粤东第一飞瀑”雄姿吸引着海内外游客。\x0d\\x0d\　　14、龙山自然风景旅游区 龙山自然风景区位于揭西县五经富，座落在苍翠如黛的大北山下，美丽如画的龙湖岸边。这里山清水秀、空气清新、鸟鸣幽谷、鱼翔碧波，是没有污染的现代化生态旅游好去处。 龙山风景区满足了现代人的身心需要，把阳光、山林、自然、健康带给人们。到龙山，您会发现自已置身清新高雅的自然空间，远离城市的喧哗和拥挤，在青山绿水、鸟语花香、充满野趣的大自然里，尽情享受一份难得的休闲和惬意。 宋代末年，宋帝赵昊为逃元兵来到揭西五经富，见群山苍苍，如龙蜿蜒，因而赐名为龙山。走在“龙湖古径”上，我们将看到当年宋帝赵昊养兵饮马的“宋井”，祭祀在苦潭死难将士的“厉泉”。张世杰、陆秀夫带兵待渡的“张陆古渡”；同时，还有革命前辈古大存的活动旧址；每到春风化雨的时节，“小桃花源”花艳喜人，“龙岭杜鹃”如火如荼；夏曰炎炎到龙山上欣赏“清风明月”，到“龙泉茶苑”中品茗谈心；待到秋天，到“龙湖垂钓”，看“秋水长天”一色之景，听“龙谷天籁”百鸟之音；南国无冬天，“天侣同心”四季长绿，“北帝灵泉”长流不息，“原始森林”、“翠竹园林”郁郁葱葱。龙山四季如春，常年如画，到龙山“露宫区”、“烧烤场”、“天然游泳池”体味自然的风趣；到“文化广场”看“露天表演”；带上孩子到“侏罗遗踪”、“动物群雕”、“儿童乐园”、“踏趣园”，将会让孩子们在尽情玩耍中受到教育和启迪。旅游区还配套有餐馆、旅馆、停车、等服务设施。 您想摆脱都市、城镇烦躁和喧嚣的时候，可以来到这山林青青，流水潺潺的新天地里，坐在松林之间。

水晶饼 水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来，寇准的家厨也仿照做出了这种点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，叫做“水晶饼”。 冰糖 相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。 过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。 小窝头 1900年，八国联军入侵北京时，慈禧仓惶逃往西安。途中，有一天慈禧饿极了，叫人去找吃的。当差的找来一个大窝头。慈禧几口便把窝头吃完了，连说好吃。慈禧从西安回到北京，有一天又想起窝窝头，就让御膳房给她做窝头吃，御厨不敢给她做大窝头，于是把玉米面用细箩筛过，加上白糖、桂花做成栗子大小的小窝头。慈禧吃了说，正是当年吃过的窝窝头。 豌豆黄 芸豆卷 有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的？当差的回答说是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人说：敬请老佛爷尝尝这豌豆黄、芸豆卷，香甜爽口，入口即化。慈禧尝过后说好吃。于是就把这个人留在宫中，专门为她做小吃。 肉末烧饼 相传有一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉末的烧饼。第二天早膳时，果然上的是肉末烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼，当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此，肉末烧饼作为圆梦的烧饼流传了下来。 其实馒头也是上面的兄弟已经把馒头说的很清楚了！我不必在说了！ 烧麦 中国点心。又称烧麦、稍麦、稍梅、纱帽、寿迈等。用薄的水调面包馅，上部拢折收腰成型后蒸制而成。烧卖一词最早见于宋元时期话本《快嘴李翠莲记》中。李翠莲在夸耀自己的烹饪手艺时曾说过：“烧卖匾食有何难，，三汤两割我也会。”又据公元14世纪中期出版的《朴通事》记载，元大都（今北京）午门外的饭店中有“稍麦”出售。注文中说：“用面作皮，用肉为馅，顶部捏作花蕊形，叫做稍麦。”由此可知，中国的烧卖迄今已经700年左右的历史了。明清时期，烧卖开始在中国流行，品种也逐渐多了起来。 烧卖的制法：以水调面揉团摘剂，擀成圆形薄皮或圆形荷叶边薄皮，包裹馅心，上部拢口处收腰，如石榴状或状，蒸熟而成。烧卖的外皮，除面皮外还可以用鸡蛋液烙成。还有一种不包外皮纯以猪肝或牛肉等斩茸制成丸形加调味蒸熟的，称为猪肝烧卖、牛肉烧卖，与通常的烧卖名同而实异，为广式早茶中供应的点心。烧卖的形状、大小及开口处的折纹在不同的地区又有变化，烧卖的馅心通常用糯米、肉、虾、蟹或绿叶菜等。有荤有素。口味上有咸有甜。 古往今来，中国的烧卖品种甚多。明代，北京有桃花烧卖，清代中叶，江浙地区有以海参、蟹肉、火腿，鸡肉为馅的荤馅烧卖，以板油丁、胡桃仁、白糖为馅的油糖烧卖及用糯米为主料馅心糯米烧卖等。如今，北京有都一处烧卖店用海参、虾仁、玉兰片为馅制作的“三鲜烧卖”，山东临清县有羊肉馅烧卖，广州有蟹肉瑶柱（鲜贝）干蒸烧卖、扬州福春茶社有以青菜泥、白糖、猪油为馅心制作的翡翠烧卖等等。 豆浆 中国小吃。用黄豆加水磨成浆，经过滤、煮至而成。色白如乳，营养丰富，经济实惠。 制作要领：①将黄豆5千克挑去杂质，漂洗干净，浸入水中（春秋浸9小时，夏浸4小时，冬浸15小时），之黄豆涨发。②用石磨将浸好的黄豆加水70千克磨成浆，要边磨边加水，并注意控制水量，以使豆浆浓度不低于规定标准（豆浆在20摄氏度的情况下，浓度为6度）。③将磨出的浆水连豆渣一起舀入洁净的豆包布内，加入少量油脚（有去沫的作用），经过滤即为生豆浆。然后入锅烧沸，即成可食用的豆浆，无论淡食、甜食或咸食均可。 油条 中国点心。又称馃子。用小苏打（或碱、矾、盐）和制面团，切成长面片，每两片合拢炸成。因形似棒槌，故又称棒槌油条。多为早点食品。 沿革： 在南北朝时《齐民要术》中已有记载油炸食品的制作方法。宋代有“油炸从食”。据《清稗类钞》载：“油炸桧：长可一尺，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳，以油炸之。其初则肖人形，上二手，下二足，略如×字，盖宋人恶秦桧之误国，故象形以诛之也。”说明炸油桧是源于南宋秦桧卖国，国人作成人幸而炸之，故名。此名在清末才传到北方，清末《南亭笔记》记有济南早晨有童子卖油炸桧之事。民间还将油条称之为“馃子”。山东有四批果子（又叫平条果子）、八批果子、糖果子等。如今的油条已成为南北方共同称呼的名称、颇受欢迎的早点食品。 制作要领： 用面粉加小苏打（或碱）、矾、盐溶液加水，和成软面团，反复揉搓使匀，饧过之后，擀成片，切成长条，取两条合拢压过，伸长下入油锅内，用常筷子不断翻转。由于受热，面坯中分解出二氧化碳气，产生气泡，油条就膨胀起来，炸成油条，色棕黄并鼓之园胖，酥脆而香。有的油条（如山东济宁的清油小馃子）还在面团中掺入芝麻仁，在炸制的油中加入部分芝麻油，所以更加鲜美。 肉末烧饼 烧饼是北京小吃中的常见品种。肉末烧饼中的烧饼与市场中的烧饼做法有些不一样。它是将发面掺上碱，再加上白糖揉匀，揪成小坯子，将坯子放在案板上压成圆片，拿在右手。另外将2克左右重的面球，蘸上一点香油，放在圆片中央，把小面球包进去，然后用手按成5厘米扁的圆形饼，饼上涮一点糖水，粘上芝麻仁，将麻仁面朝上，放入特制的烤盘中，用炭火烤熟。为什么烧饼中间夹上沾香油的面球？ 原来吃的时候，掰开后能完整地取出，使烧饼中空，用来夹炒肉末。 这种吃法是谁想出来的？原来是清宫内的老佛爷慈禧。宣统溥仪的胞弟溥杰先生的日籍夫人爱新觉罗·浩写的一本《食在宫廷》的书中有炒肉末的菜。她在书中说：“这个菜是西太后想出来的。”它的制法是“猪肉切成末，青豆洗净切成末，葱、姜 分别切成末。在锅内放油，烧热后下肉末，炒至肉末无水分时投入葱、姜末，翻炒后下入青豆末，搅炒数下，倒入香油，炒到汁尽时出锅装盘，即可供膳。”肉末烧饼中夹的肉末就是这样炒出来的。 春饼春卷 吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。宋陆游有诗句：“春日春盘节日新”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在一种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷（又称春盘）。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。 北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖（白糖）共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。此外还讲究吃和菜，就是用时令菜的心，如韭黄、菠黄等切丝，叫炒和菜。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。 明、清时期，随着烹调技术的发展和提高，春盘改成了小巧玲珑的春卷，不仅是民间的食品，而且成为宫廷的糕点之一，登上了大雅之堂，深受乾隆皇帝的赞赏。清朝的满汉全席一百二十八道菜点中，春卷是九道点心之一。 驴打滚 驴打滚，北京人有的叫它豆面糕。过去京城年糕铺常出售此品，也是各种庙会和肩挑小贩经营的应时小吃。昔日北京人做“驴打滚”多以黄米面为主料。配以豆馅，裹上熟黄豆面，浇黑糖桂花水食用。《燕都杂泳》云：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆面埋，何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。”如今大多以江米面作主料，制法如故，此品色黄，饮糯香甜。 原料： 江米面1000克，豆馅750克，黄豆150克，白糖100克或红糖水150克， 桂花25克。 制法： 1．江米面用水和均匀，蒸锅上火烧开，屉上铺湿布，将和好的面倒入，盖上盖蒸约40分钟。 2．将豆豆挑去杂质轧成面，上烤盘烤出香味至熟。红糖水加桂花兑成汁。 3．将江米面粘上黄豆面，擀成片，抹上豆馅卷成筒形，再切成小块，撒上白糖或浇上红糖水，桂花水即可食用。 臭盐豆 “闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌。”这是当地人们对臭盐豆的赞誉。 臭盐豆，亦称盐豆子，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。 臭盐豆为何能形成臭中有香这独特风味呢？这是因为黄豆在发酵过程中繁殖了一种能产生蛋白酶的霉菌，豆中的蛋白质被其分解为多种氨基酸，鲜香的滋味就是由氨基酸和盐的的咸味，以及和其它调辅料的味道所形成；其中被分解形成的氨基酸中包含硫氨基酸，它还会进一步分解产生硫化氢气体，成品的臭味就是由硫化氢气体造成。并不是黄豆受细菌污染后腐败变质而发生的。 臭黄豆的制作既讲究又简单。之所以说讲究，是因其在制作上受季节的限制。臭盐豆在晾晒过程中，直接接触外界，常常会受到细菌、灰尘和苍蝇等有害物的侵蚀。在徐州，家家户户制作臭盐豆，多选择阳光明媚，天气还较凉的清明节前夕，即柳絮满天飞扬的时候，只有此制作臭盐豆，才会减少有害物的侵蚀。 其制法如下： 1、先将清洗干净的黄豆浸泡18小时，然后入水锅中煮至熟透（要求熟烂而颗粒完整），捞起沥干水分；趁热放入干净的大蒲包或食品袋中，外裹一层稻草或薄棉被捆牢，后放置于温暖干燥处进行发酵（徐州称捂豆）。温度应保持在20-25度左右，需5天时间，即可长出一种白而带绿的粘丝菌毛，此时即可出包。 2、把出包的黄豆（5000克）倒入盆中摊开，将精盐（200克）溶化于热水，浇淋在黄豆上，随即撒入花椒面（25克）、八角粉（25克）、辣椒面或辣椒酱（250克）、细姜丝（150克），用筷子反复搅拌，使之均匀；然后放到阳光充足的地方晾晒4-5天，最后放入消过毒的坛子中密封储存即可。 开坛食用时，淋点香油或花椒油，徐州人往往喜欢拌点蒜苔末。用当地人们爱吃的一种面食烙馍卷食，风味则更佳。 西山东坡饼 〔原料〕 上白面粉，精盐，白糖，芝麻油。 〔制法〕 1．把面粉加精盐和清水揉好； 2．将饧好的面团制成椭圆形面皮， 抹上芝麻油，拢成双条形，再折叠起来，饧 1 5 分钟后，即拉开两端恢复双条形 ，再平均分成两段，拉成三尺长的条，从两端向中间卷，卷时 ，双条缝朝上，一端多卷一圈，一端少卷一圈，将少卷一圈的面筒顺叠在多卷一圈的面筒上面， 呈螺旋形； 3．芝麻油烧八成热，将螺旋饼擀成圆饼，入锅，炸至酥透呈金**时，捞出，趁热撒上白糖，稍凉即可食用。 〔特点〕 湖北鄂城著名风味小吃。具有色泽金黄，松酥爽脆，醇厚香甜的特色。 西施舌 〔原料〕 粳米， 糯米，核桃肉，青梅，金桔脯，瓜子仁，糖佛手 ，蜜饯红瓜，红詀e ，红曲粉，糖桂花，白糖，猪板油，熟猪油。 〔制法〕 1．将糯米、粳米一起带水磨成米浆，压干水分 ，制成 水磨 粉； 2．把压干的粉取 1/ 5 加水揉匀，搓成细长条，摘成小粒 ，入沸水，煮到浮起， 再煮 1 分钟捞起， 放入余下的 4/5 的 水磨 粉，拌搓均匀，揉透； 3．将红栆与猪油、糖及水共制成栆泥；把猪油去膜切粒 ，拌白糖，制成糖板油；将核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、红瓜都切粒，加糖桂花、瓜子仁、白糖，制成果料； 4．取揉好的水磨粉摘成剂子，捏成酒盅形，裹入栆泥 、果料、糖板油丁，收口，放入雕有舌形的模具中，揿压成“ 西施舌”，舌尖上点上一点红色，水烧沸，将西施舌放入， 煮熟 后，捞出盛入碗内，加入锅中沸水，撒上糖桂花即成。 〔特点〕 浙江杭州著名传统风味小吃，因形如舌，故美名为西 施舌 。具有用料讲究，粉糯馅多，甜香润口的特色。 西湖藕粥 〔原料〕 西湖老藕，糯米，白糖，碱。 〔制法〕 1． 将藕去节，刨皮， 里外洗净； 2． 将藕的小头孔闭塞，将糯米从大头灌入孔内，竖放蒸架上，放入碱和水，上盖鲜荷叶，用旺火煮至藕酥； 3．取细麻布，覆于酥藕上面，将糯米倒在布上，将布角翻搭在锅盖上，旺火煮至米化，加白糖，至粥稠浓时即成。 〔特点〕 浙江杭州著名传统时令风味小吃 。具有藕呈赫红色，藕酥粥稠，味甜并有荷叶清香的特色。秋季和夏季传统风味食品。 西湖桂花藕粉 〔原料〕 西湖藕粉，白糖，糖桂花，玫瑰花瓣。 〔制法〕 将藕粉用凉开水化开，再冲沸水，边冲边搅，加白糖，将糖桂花在藕粉上撒匀，再将玫瑰花瓣捏碎后匀称地撒在上面。 〔特点〕 浙江杭州风味小吃佳品。 具有晶莹透明，甜香可口的特色。 西山东坡饼 〔原料〕 上白面粉，精盐，白糖，芝麻油。 〔制法〕 1．把面粉加精盐和清水揉好； 2．将饧好的面团制成椭圆形面皮， 抹上芝麻油，拢成双条形，再折叠起来，饧 1 5 分钟后，即拉开两端恢复双条形 ，再平均分成两段，拉成三尺长的条，从两端向中间卷，卷时 ，双条缝朝上，一端多卷一圈，一端少卷一圈，将少卷一圈的面筒顺叠在多卷一圈的面筒上面， 呈螺旋形； 3．芝麻油烧八成热，将螺旋饼擀成圆饼，入锅，炸至酥透呈金**时，捞出，趁热撒上白糖，稍凉即可食用。 〔特点〕 湖北鄂城著名风味小吃。具有色泽金黄，松酥爽脆，醇厚香甜的特色。 西湖藕粥 〔原料〕 西湖老藕，糯米，白糖，碱。 〔制法〕 1． 将藕去节，刨皮， 里外洗净； 2． 将藕的小头孔闭塞，将糯米从大头灌入孔内，竖放蒸架上，放入碱和水，上盖鲜荷叶，用旺火煮至藕酥； 3．取细麻布，覆于酥藕上面，将糯米倒在布上，将布角翻搭在锅盖上，旺火煮至米化，加白糖，至粥稠浓时即成。 〔特点〕 浙江杭州著名传统时令风味小吃 。具有藕呈赫红色，藕酥粥稠，味甜并有荷叶清香的特色。秋季和夏季传统风味食品。 花瓶 〔原料 〕白萝卜，心里美萝卜，红萝卜，冬青枝。 〔制法〕用较大的白萝卜雕刻成花瓶。 白萝卜、心 里美 萝卜、红萝卜分别雕刻成菊花、荷花、月季花 。把冬青枝修好，插在花瓶上，然后把雕刻好的各种花逐个的摆在冬青枝上即成。 〔特点〕形象逼真。 炸酱面 用料：面条、猪肉丝、洋葱丁、熟豆芽、黄瓜丝、少量糖、甜面酱两匙、豆瓣酱一匙、盐、味精。 做法：油锅热后，把洋葱丁、肉丁炒八分熟加入甜面酱炒熟备用。把清汤面煮熟后，把炒好备用的面酱置于面上，加豆芽、黄瓜拌匀即可食用。 光饼 光饼据载是明代抗倭名将戚继光创制的一种军粮食。其风味特点是饼呈金黄 色，外酥香内松软，易于消化。 制法: 是取面粉1750克，加入苏打25克、精盐5 克和适量的水拌匀，再加入酵面250克揉至光滑，然后将面团摘成80个面剂，制成饼坯，放进木炭炉火中烘烤至熟。 海南煎饼 海南煎饼是一款新兴风味小吃，是用面团擀薄、卷裹馅料，切片油煎而成。具有皮色焦黄，层次显明，外酥内软，油香味浓的特点。 制法： 取面粉500克，加入发酵粉10克，磕入4个鸡蛋，用温水调面，反复揉搓成面团，用干净温布盖好静放15分钟，再揉一次，压薄擀成薄片，用熟猪油涂面。把精盐20克、味精5克、香料2.5克、胡椒粉7.5克一起拌匀，均匀地撒在薄面片上，再把蒜茸75克、葱茸50克掺和均匀地撒上一层。将面片由外往里卷成圆筒形，切段，揉成圆团，压薄成1厘米厚的大圆饼，入四成热的油锅中慢火煎炸，不断翻动，使两面受热均匀，待起焦色时捞出，沥干油分，按辐射状切成块装盘即成。食时若配上甜醋，其味更佳。 水果炸糕 原料： 令鲜果（香蕉、苹果、桃、菠萝均可）适量、汤圆粉100克、炼乳或沙拉酱适量。 制作方法： 1．将汤圆粉和好，略软，水果切成1厘米厚的菱形块状，做馅。 2．水果包入汤圆面中，下锅煮至8成熟后捞出。 3．锅中放入适量的油，将沥干水分的水果炸糕炸至两面呈金**后即可。 这道甜点外焦里嫩，酥甜适口，吃时可蘸炼乳或沙拉酱。 萝卜丝酥饼 原料： 500克（可做40-50只），猪油、萝卜、盐、火腿丁、葱花少许，适量调味品。 制作方法： 先制油酥，面粉加上猪油搅匀。再制油面，面粉加少许猪油和适量的水，搅匀。油酥和油面的比例为2:3。接着制馅心：萝卜刨成丝，用盐腌透，挤去水分，拌入火腿丁、葱花、加入你喜欢的调味品。随后以油面包油酥，擀成皮，包入馅心。最后放入油锅炸熟，炸法与下页香麻软枣相同。特色：色泽金黄，纹理清晰，香气四溢，咸鲜适中。